#米家庄
宜蘭似乎也沒有另一家煲粥，大多以鹹稀飯或現煮海鮮粥之類的方式烹煮。
我愛這家的原因是因為每顆稀飯裡的米粒都入味，也特愛這種煮到濃稠狀的稀飯。所有配料的鮮甜味都煮進粥裡了。我相信稀飯是要慢火細燉才能真正的吃到精華。
配菜很像快炒店裡的味道，大火快炒的青菜好脆又好甜，排骨不會柴硬，湯汁有留在排骨肉裡，外皮有點焦糖去烤的脆度。蔥爆牛肉就可以配一大碗的白飯了 ，很大氣的很多牛肉片，洋蔥也好吃。
一定要吃的叫做一絲不掛，芋頭手工切絲，下鍋油炸，吃起來不油膩，撒點胡椒鹽，就跟吃寶咔咔之類的感覺很像。
這家店在這麼熱又吃不下飯的夏天很適合，不吃稀飯他們也有快炒。
老闆人超級豪爽，多誇他幾句菜會變比較大盤，辣椒也會多一點喔。
下次來試試看新口味。
羅莊街436號
路邊可以停車
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